長谷製陶 伊賀土鍋 雑炊鍋
長谷製陶の土鍋は三重県の伊賀で作られています。伊賀の土は火に強いと言われ、伊賀焼は直火に強く割れにくいのが特徴。蓄熱性が高く、熱をじっくりと柔らかく伝えるためプロの料理人にも好んで使用されています。
雑炊鍋は名前の通り、雑炊などに丁度良い、ミニサイズのかわいい土鍋。ちょっとした一人鍋や湯豆腐などにもお薦めです。
※伊賀の土鍋は膨張と収縮を繰り返すため、釉薬に貫入と呼ばれるヒビが入る場合がございます。不良ではありませんので安心してお使い下さい。
| サイズ | Φ16×H12.5cm |
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